Yumurtacılardan Marketlere Fiyat Tepkisi

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, “Fiyatların yükseldiği hızda bazı satış noktalarında inmeyişini gözlemliyoruz. Yumurtanın fiyatlarının makul seviyelere geleceği kanaatindeyiz. Burada en etkili denetçi tüketicidir” ifadelerini kullandı.

Afyon, Türkiye’de 1150’den fazla yumurta üreticisinden 550’sinin ihracat yapma yeterliliğine sahip olduğunu aktardı.

Geçen yıl yumurta ihracatının 400 milyon dolara ulaştığını, bu yıl içinse 500 milyon dolarlık bir hedef belirlediklerini ifade eden Afyon, yumurta fiyatlarının arz-talep ve piyasadaki algı tarafından belirlendiğini vurguladı.

Afyon, son dönemlerde yumurtada talebe bağlı fiyat yükselişleri yaşandığını ve bazı marketlerde aşırı fiyatlar tespit ettiklerini belirterek, “Bunların geçici olduğunu o gün de söylemiştik. Ülkemiz, yumurta arzında dünyanın en şanslı ülkelerinden biri. Biz, dünya genelinde de beslemeye yetecek seviyedeyiz.” dedi.

Hızlı Davransınlar

Yumurta fiyatlarının önceki aylara göre gerilediğini kaydeden Afyon, yetiştiricilik kodu 0 olan organik tavuk yumurtasının kolisinin fiyat aralığının 360-400 liradan 210-240 liraya, kodu 3 olan kafes tavuğu yumurtalarının ise 190-200 liradan 120-130 liraya düştüğünü açıkladı. “Bazı satış noktalarında fiyatların yükseklikle indirilmediğini gözlemliyoruz. Yumurtanın fiyatlarının makul seviyelere geleceğini iddia ediyoruz. Tüketicilerin yumurtanın değerini bilerek doğru ürüne doğru fiyatı vermesini istiyoruz. Fiyatların yükseldiği dönemde hızlı hareket eden marketlerin, düşüş döneminde de aynı hızlı davranışı göstermesini bekliyoruz” dedi.

Afyon, tüketicilerin “organik”, “gezen tavuk” veya “köy yumurtası” tercihi yaparken, 7 gün 24 saat denetim altında üretilen yumurtaların da daha az değerli olmadığını vurguladı.

Tüketicilere yumurta satın alırken “organik sertifikası”nı kontrol etmelerini tavsiye eden Afyon, belge esaslı üretimin beyan esaslı olandan daha önemli olduğunu sözlerine ekledi.