Yumurta Fiyatlarında Düşüş Yaşandı

Son zamanlarda yumurta fiyatlarındaki artış, birkaç sebebe bağlı olarak talebin artmasıyla birlikte yükseliş göstermişti.

İhracat süreçlerine dair çıkan spekülasyonlar, Ramazan ayı nedeniyle artan talep ve kuş gribi gibi etkenler, fiyatların tavan yapmasına neden olmuştu.

Yumurta fiyatlarının yükselmesi, özellikle ABD ve diğer ülkelere yönelik ihracat süreçlerine yönelik söylentilerle hız kazandı. Ayrıca, Ramazan’daki artan tüketim talepleri de fiyatların artışında etkili oldu. Bu durum, iç piyasada “fahiş fiyat” şikayetlerine yol açtı.

Ticaret Bakanlığı, yumurta fiyatlarındaki artışları önlemek adına, sofralık yumurta ihracatında uygulanacak kesinti oranını kilogram başına 0,5 dolardan 1,5 dolara yükseltti. Bu müdahalenin ardından, bazı ihracatlar duraklayarak fiyatların aşağı yönlü hareket etmesine sebep oldu. Şu anda, yumurta fiyatları bir ay öncesine göre yüzde 50-55 oranında düştü.

“FİYATLAR DENGELENDİ”

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, fiyat artışlarının spekülasyon ve fırsatçılıktan kaynaklandığını belirtti. Afyon, üretimin yeterli düzeyde olduğunu ve fiyatların normal seviyelere döndüğünü ifade etti. “Bir koli yumurta fiyatı 270-280 lira seviyelerine çıkmıştı, ancak şu anda fiyatlar 160-180 lira aralığına geriledi” diyen Afyon, üretimin hem iç tüketimi hem de ihracatı karşılayacak yeterlilikte olduğunu vurguladı.

“MARKETLERDE BİR HAFTA İÇİNDE GÖRÜLECEK”

Türem Yumurta AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Kaya, Ekim 2024’te meydana gelen kuş gribi vakalarının fiyat artışında etkili olduğunu kaydetti. Kaya, Ramazan’daki yükselişin, ihracat kısıtlamaları ve fon kesintisiyle hızla düştüğünü açıkladı. “Fiyatlar genellikle marketlerde bir hafta sonra yansır. Eğer ihracat engeli devam ederse, fiyatlar daha da düşecektir” diye ekledi.

Yumurta üreticileri, fiyat artışlarını engellemek amacıyla çeşitli kampanyalar düzenlediklerini ve halkın fahiş fiyatlarla karşılaşmaması için çalışmalar yaptıklarını belirtti. Üreticiler, şu an fiyatların normal seviyelere gelmesinden memnun olduklarını ve piyasada bir istikrar sağlandığını ifade etti.