Tanınmış İtalyan şef Paolo Cappuccio, 5 Temmuz Cuma günü Trentino bölgesinde aralık ve mart ayları arasında çalışacak bir ekip aradığını duyurdu. Bu ilanı, Facebook üzerinden paylaştı.
Cappuccio, seçtiği pozisyonlar arasında bir şef, üç yardımcı şef ve bir pastacı bulunduğunu belirtti. Aylık maaşın 2000 ile 4000 Euro arasında olacağını ifade etti.
Ancak ilanının ilerleyen kısımlarında “komünistlerin, aşırı rahat insanların, alkol, uyuşturucu ya da cinsel yönelim sorunu olan kişilerin istenmediği” yönündeki ifadeleri, halktan yoğun tepki aldı.
İlanın devamında “Yani belki geriye hâlâ biraz 'normal' biri kaldıysa memnuniyetle bekleriz” ifadesi dikkat çekti. Bu cümle, basın ve sosyal medya kullanıcıları tarafından “homofobik, ayrımcı ve ötekileştirici” olarak yorumlandı.
'Zaman Kaybettirenlerden Bıktım'
Gelen tepkilerin ardından ilanını kaldıran şef, ancak söylediklerinin arkasında durduğunu belirtti. “Hakaretler ve tehditler aldım, faşistlikle suçlandım” diyen Cappuccio, “Umurumda bile değil. Bu kişiler, zamanlarını çalışarak geçirmeyen insanlar. Sözlerimle ilgilenen tek bir işçi bile yok” dedi.
Amacının yalnızca “dürüst ve işini düzgün yapan kişilerle çalışmak olduğunu” vurgulayan şef, “Bana zaman kaybettiren, sürekli hasta olduğunu söyleyen, işini yapmayan ve maaş almak isteyip kılını kıpırdatmayan kişilerden bıktım. Haklar dokunulmaz olsa da görev diye bir şey de var” şeklinde konuştu.
Cinsel yönelimle ilgili sözlerine atıfta bulunan ünlü şef, “Gay arkadaşlarım var ama işyerinde aşırı davrananlar huzuru kaçırıyor” ifadelerini kullandı.
Napolili olan Cappuccio, Michelin yıldızlı restoranlarda çalışması ile tanınmakta. 2017 yılında “La Casa degli Spiriti” adlı restoranıyla 'En İyi Şefler' listesinde 149. sırada yer aldı.
