Maydanoz, ülkemiz mutfağında çorbalardan birçok yemeğe kadar vazgeçilmez bir baharattır ve en güzel hali taze tüketildiğindedir.
Eğer bu bitkinin tazeliğini korumak istiyorsanız ve dondurma yapmak istemiyorsanız, sizin için etkili ve pratik bir yöntem var. Aşağıdaki adımları takip edin.
MAYDANOZUN TAZELİĞİNİ NASIL UZATIRIZ?
Bir kabın içine su doldurun. Ardından bir yemek kaşığı karbonat ekleyin. Maydanozu bu karışıma daldırın ve birkaç dakika bekletin. Bu uygulama ile bitkinizi temizlemiş olacaksınız.
Kesme tahtasına sirke sıkarak bir bezle silin. Maydanozları doğrayın. Kavanozun altına bir kağıt havlu koyun ve doğradığınız maydanozları ekleyin.
Kavanozu buzdolabında saklayın. Bu şekilde bir ay boyunca tazeliğini koruyabilirsiniz. Bu pratik yöntem sayesinde maydanozun aroması ve tadı muhafaza edilecektir.
