DİSK‘e bağlı Birleşik Metal-İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi’nin (BİSAM) Mayıs 2025 dönemi için hazırladığı “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması” sonuçlarına göre, dört kişilik bir ailenin yalnızca sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için aylık 23.615 TL harcaması gerekiyor. Bu tutar sadece gıda masraflarını kapsamaktadır. Gıda dışındaki temel harcamalar da dikkate alındığında yoksulluk sınırı 81.686 TL’ye ulaşıyor.
Tek başına yaşayan bir bireyin yoksulluk sınırı ise 37.912 TL olarak belirlenmiştir. Bu rakam, barınma, ulaşım, sağlık ve eğitim gibi temel ihtiyaçlar dahil edilerek hesaplanmıştır.
BİSAM verilerine göre, yetişkin bir erkek için sağlıklı beslenme maliyeti 6.597 TL olurken; bu rakam yetişkin bir kadın için 6.254 TL, 15-18 yaş grubundaki bir genç için 6.610 TL, 4-6 yaş arası bir çocuk için ise 4.155 TL olarak hesaplanmıştır.
Günlük Gıda Harcaması: 787 TL
Günlük gıda harcaması gereksinimi ise 787,18 TL olarak saptanmıştır. En yüksek harcama kalemlerini 211,71 TL ile meyve-sebze, 210,71 TL ile süt ve süt ürünleri, 161,64 TL ile et, tavuk ve balık grubu oluşturmaktadır.
BİSAM açıklamasında, “Dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için yapması gereken minimum aylık gıda harcaması açlık sınırı olarak belirlenmektedir. Bu verinin hanehalkı tüketim harcamasına dağıtılması ile elde edilen veri ise bize yoksulluk sınırını vermektedir” denildi.
Raporda kullanılan verilerin, TÜİK’in harcama grubu endeksleri, İstanbul Halk Ekmek fiyatları, zincir marketlerin güncel verileri ve Sağlık Bakanlığı ile Hacettepe Üniversitesi’nin beslenme kalıpları esas alınarak oluşturulduğu belirtilmiştir.
