Yozgat'ın Çekerek ilçesinde yer alan ve 1996-2004 yılları arasında sulama, enerji ve taşkın kontrolü amaçlarıyla inşa edilen Çekerek Barajı, 2011 yılında hizmete girmesiyle birlikte balıkçılığın yöre halkı için önemli bir geçim kaynağı haline geldi. Balıkçılar, baraj üstünde kurulan ağ kafes sistemiyle yılda üç bin tona kadar balık üretimi yapıyor.
Yılda 225 Ton Balık Üretiyor
Çekerek Barajı'nda standartlara uygun bir ağ kafes sistemi ile yılda 225 ton balık üreten Adnan Yılmaz, çocukluk hayalini gerçekleştirdiği için mutlu olduğunu belirterek, “Denize kıyısı olmayan Yozgat'ın Çekerek ilçesinde bozkırın ortasındayız. Burası, bir zamanlar çocukluğumuzun geçtiği ve top oynadığımız bir araziydi. Burada bir çayırlık alan vardı. Bunun üzerine baraj yapıldı. Biz de burada çocukluğumuzda yakalayamadığımız tatlı su kefallerinden esinlenerek alabalık ve somon üretimine başladık. Alabalık ve somon üretiminde hamdolsun yıllık 225 ton olarak üretime devam etmekteyiz,” dedi.
Çekerek Barajı’nın toplam üretim kapasitesinin üç bin ton olduğunu ve kendilerinin 225 ton alabalık ve somon ürettiğini anlatan Yılmaz, sözlerine şöyle devam etti: “Karadeniz bölgesine somon adayı olarak balık yetiştiriyoruz. Anlaşmalı olarak Karadeniz'e, oradan da Avrupa'ya balık gönderiyoruz. Ağırlıklı olarak Avrupa ülkeleri, en çok da Rusya ve Japonya balıklarımızı tercih ediyor. Ayrıca, fabrika ile anlaşmalı çalıştığımız balıklarımız yine Avrupa ülkelerine gidiyor. Ancak bizim birinci önceliğimiz, birlikte çalıştığımız fabrika ve firmaya Danimarka'ya gönderim yapmaktır.”
Avrupa’ya Gönderiyorlar
Adnan Yılmaz, hem çocukluk hayalini gerçekleştirmiş olmanın huzurunu hem de bölge ekonomisine katkıda bulunmanın gururunu yaşıyor. Bir zamanlar üzerinde top koşturulan çimenler üzerinde kurulan Çekerek Barajı'nın serin sularında büyüyen bu hayal, artık Avrupa sofralarında hayat buluyor.
Aslen Eskişehirli olduğunu belirten Habil Yaşar Hasırcı, taze balık almak için yaşadığı Çorum'un Alaca ilçesinden geldiğini ifade ederek, “Ben balığı seviyorum, çocuklar da çok seviyor. Aldığım balığı kızartma ve közleme olarak iki şekilde pişireceğim. Biz, nerede ne varsa sürekli araştırırız. Sağlıklı balık alıyorum, güzel olduğu için özellikle buraya geldim,” dedi.
