Muğla’daki Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, her sezonun başında gündeme gelen “Bodrum’da lahmacun fiyatları” haberleri üzerine önemli bir açıklama yaptı.
Başkan Mandalinci, Bodrum’a özgü lezzetlerden bahsederek şu ifadeleri kullandı:
“Bodrumlular ve Bodrum tutkunlarına yönelik haksız bir algının, sezon başında gereksiz yere gündemi işgal etmemesi için samimi bir bilgilendirmeye ihtiyaç olduğuna inanıyoruz.”
Yaz Sezonu Çalışmalarımız Devam Ediyor
Dünya turizminin önemli merkezlerinden biri olan Bodrum, özellikle gelecek yaz sezonunda itibarını artırmak ve toplumsal mutluluğu sağlamak amacıyla çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Ülkemizin ekonomi çarklarının dönmesinde büyük rol oynayan turizmde, kalitemizi daha da yükseltmek için tüm hazırlıklarımız ve denetimlerimiz devam ediyor.
Lahmacun Etiketine ‘Demodelik’ Tepkisi
Bodrum’daki huzurumuzu, alt ve üst yapı yatırımlarını, genel mutluluğu ve kent markamızı uluslararası bir değer haline getirecek olan çabalarımızın, Bodrum’a olan yüksek ilgiyi karşılayarak sonuç vereceğini umuyorum. Bodrum halkı ve işletmeleri, Bodrumlu hissetmekten keyif alan tüm misafirlerimizi büyük bir hevesle ağırlamakta kararlıdır. Ancak bu heves içinde fırsatçılığa yer verilmemeli. Anadolu kültürünün lezzetlerinden biri olan “lahmacun” ve buna yönelik etiketlerin kullanılmasının, memleketimiz açısından oldukça demode bir durum olduğunu düşünüyoruz.
Bodrum Lahmacundan İbaret Olmayacak
Bodrum, halkını misafirperverlikle ağırlayan, müşteri memnuniyetine önem veren bir kültüre sahiptir ve bu kadim coğrafyanın temsil edilmediği basit genellemelere maruz kalması, tarihe, bugüne ve geleceğe büyük bir haksızlıktır. Biz Bodrumlular, coğrafi ve geleneksel lezzetlerimizi öne çıkarmak için tüm paydaşlarımızla birlikte çalışmalıyız. Bizim bu emeğin yok sayılmasına izin vermeyeceğimize inanıyoruz.
Dünya çapında tanınan gastronomi uzmanlarının notlarından yola çıkarak, Bodrum’un zengin mutfağının sunduğu çeşitli lezzetlerle tanışma fırsatını sürdüreceğiz. Lahmacun, Bodrum’un sevilen tatlarından biri olsa da, Bodrum asla sadece lahmacundan ibaret değildir. Tüm vatandaşlarımıza güneşli ve mavi hatıraların bir parçası olacağı bir yaz dileriz. Bodrum’u Bodrum yapan tüm güzelliklerde buluşmak dileğiyle herkese hoş geldiniz diyoruz.
