reklam
reklam
DOLAR40,2349% 0.15
EURO46,9373% -0.3
STERLIN54,0506% -0.32
FRANG50,4386% 0
ALTIN4.328,60% -0,15
BITCOIN119.555,000.652
reklam

Beğendili Kebap Enflasyonu Yüzde 1.500

Yayınlanma Tarihi : Google News
Beğendili Kebap Enflasyonu Yüzde 1.500
reklam

YURDAGÜL UYGUN / NEFES

Gıda enflasyonu son beş yılda hızla artış gösteriyor. Restoranlarda yemek yemek artık lüks hale gelirken, evde etli yemek yapmak dahi bir bütçe meselesi haline geldi. Beğendili kebabın fiyatı son altı yılda tam olarak yüzde 1.524 oranında arttı.

Türkiye, dünya gıda enflasyonu sıralamasında 7. sırada yer alarak ilk 10’undaki pozisyonunu korurken, dar gelirli vatandaş mutfağındaki harcamaları kısma yolunu seçiyor. Yüksek kira artışları karşısında, gıda bütçesini azaltmaya mecbur kalan vatandaşlar, bir restoranda yemek yeme fırsatını hayal bile edemiyor.

Etten una, sütten peynir fiyatlarına kadar son altı yılda fiyatlar 10 katın üzerinde arttı. Altı yıl önce evde beğendili kebap yapmak için 34.54 lira harcayan bir vatandaş, bugün aynı yemeği hazırlamak için 562 lira ödemek zorunda kalıyor.

Et Fiyatları Patladı

2019 yılında yarım kilo kuzu eti 28.50 lirayken, bugün bu fiyat yüzde bin 672 artarak 504.98 liraya çıkmış durumda. Son altı yılda un fiyatları da ciddi oranlarda yükseldi. Altı yıl önce bir kilogram unun fiyatı 1.6 lira iken, şu an 50 liraya ulaşmış durumda. Kebap için gerekli olan 50 gram unun fiyatı ise 0.08 liradan 2.49 liraya fırladı.

Peynir fiyatları da fiyat artışlarından nasibini aldı. 50 gram kaşar peyniri 2019’da sadece 1.5 lirayken, bugün bu fiyat 26.50 liraya yükseldi. Beğendili kebap yapımında kullanılan bir bardak süt fiyatı o dönem 0.90 lirayken, şimdi ise 9.15 TL'ye ulaşmış durumda. Süt fiyatlarındaki artış oranı ise yüzde 917'yi buldu. Soğan fiyatı son altı yılda yüzde 398 artarken, patlıcan fiyatı da yüzde 415 oranında yükseldi. Tereyağı ve su eklenmeden yapılan hesaplamaya göre, evde bir beğendili kebap yapmanın maliyeti 16 kat artmış oldu.

Asgari Ücret Artışı Yetersiz Kaldı

Gıda ve kira fiyatları başta olmak üzere son altı yılda genel fiyatlar ciddi oranlarda artarken, yapılan ücret artışları sadece yarısı kadar oldu. 2019’da 2 bin 558 lira olan asgari ücret, 2025 yılında 22 bin 104 liraya çıkarak artış gösterdi. Beğendili kebap enflasyonu yüzde bin 500 oranında artarken, asgari ücrete yapılan zam, yalnızca kebap fiyatının yarısı kadar yani yüzde 764 oranında yükseldi. Bu dönemde özellikle kiralarda meydana gelen fahiş artış, memurun aldığı zammın yüzde bin 256 olmasına rağmen alım gücünün azalmasına neden olarak geçim sıkıntısını artırdı.

reklam

YORUM YAP

reklam

DÖVİZ KURLARI

  • DolarDOLAR
    ALIŞSATIŞFARK
    40,230340,2349% 0.15
  • EuroEURO
    ALIŞSATIŞFARK
    46,925446,9373% -0.3
  • SterlinİNG. STERLİNİ
    ALIŞSATIŞFARK
    54,038854,0506% -0.32
  • FrangİSV. FRANGI
    ALIŞSATIŞFARK
    50,413950,4386% 0
  • Kanada DolarıKAN. DOLARI
    ALIŞSATIŞFARK
    29,378029,3878% 0.14
  • Çeyrek AltınÇEYREK ALTIN
    ALIŞSATIŞFARK
    6.924,777.077,27% -0,15
  • Gram AltınGRAM ALTIN
    ALIŞSATIŞFARK
    4.327,984.328,60% -0,15
  • BitcoinBITCOIN
    FİYATDEĞİŞİM
    119.555,000.652
reklam

DÖVİZ ÇEVİRİCİ

  • Satış
    Alış