Kayseri'nin Tomarza ilçesinde ikamet eden Ayşe Bursalı, girişimci olma hayalini gerçekleştirmek için adım attı. Tomarza'dan Nevşehir'in Ürgüp ilçesine geçiş yapan Bursalı, ilk olarak restoran açarak hayallerine ilk adımını attı. İşlerini büyütme aşamasına geçen Bursalı, otel işletmeciliğine de girişerek hedeflerine doğru kararlılıkla ilerliyor.
Restoranla Başladı, Otel Açtı
Girişimcilik sürecini paylaşan Bursalı, “Evlendikten bir süre sonra Nevşehir'e taşındık. Boş durmak yerine bir şeyler yapmak için yıllar önce restoran sektörüne girmeye karar verdim. Tomarza'nın yöresel lezzetlerini Nevşehir mutfağına taşıdım. Ülkemizin ve dünyanın dört bir yanından gelen birçok turisti işletmemizde ağırladık.” dedi.
Yavaş yavaş artan müşteri sayıları nedeniyle turizm sektöründe otel hizmeti vermeye yönelme kararı aldıklarını ifade eden Bursalı, “Restoranımızın yanındaki oteli kiraladım. Tadilat işlemlerinin ardından, Tomarza'dan ilçe esnafımızdan tüm ihtiyaçlarımızı karşılayarak otelimize getirdik. Tomarzalı esnaflar bize güzel indirimler sundu ve ürünlerini otelimize kadar getirdiler. Her birine ayrı ayrı teşekkür ederiz.” şeklinde konuştu. Bursalı, otelde müşteri kabul etmeye başladıklarını belirterek, “İnşallah çok kısa zamanda resmi bir açılış gerçekleştirmeyi planlıyoruz. Ailem olmasaydı bu sektörde bu kadar yol kat edemezdim. Hep birlikte çaba göstererek çocuklarımı okuttum ve işletmemizi büyüttük. Ticarete atılmamız, umarım diğer ev hanımlarına da ilham verir. Üreterek ve mücadeleyle, ev ekonomisine katkı sağlayabilirler.” diye ekledi.
