Erzincan’da baharın gelişiyle birlikte sıcaklıkların artması, vatandaşları doğada doğal olarak yetişen protein zengini mantarları toplamaya yönlendirdi.
Yedi Saatlik Zorlu Yürüyüş
Doğada “damar” veya “evlek” olarak bilinen alanlarda ilk olarak toplanan “çaşır” mantarı, lezzeti ve yüksek protein içeriğiyle dikkat çekiyor.
Erzincan’ın Keşiş ve Munzur Dağları’nda mantar toplama sezonu açıldı. Keşiş Dağı’na giden vatandaşlar, Coşkun Menek ve Kemal Arduç, mantar toplamak için sabah erken saatlerde yola çıkarak yaklaşık 7 saat süren bir yürüyüş gerçekleştirdiler. Doğal ortamda yetişen mantarları toplarken, hedeflerine ulaştıklarında tüm yorgunluklarının kaybolduğunu ifade ettiler.
