Ankara'da yaşayan Serpil Deniz, 15 yıl önce sahibi olduğu çeyiz mağazasının yangına maruz kalmasının ardından büyük bir borç yüküyle karşılaştı. Bu zor döneminde, annesinin yaptığı ev yapımı yiyecekleri Ankara'nın semt pazarlarında satarak hayata tutunmaya çalıştı.
ANNESİNİN YEMEKLERİNİ SATARAK BAŞLADI
Daha sonra kız kardeşiyle birlikte bir kooperatif kurmaya karar veren Serpil Deniz, hem kendisinin hem de birçok kadının hayatına dokunacak bir projeyi hayata geçirdi. Başarıya ulaşma yolculuğunu anlatan Deniz, “Çeyiz mağazasının yanmasıyla yaşadığımız borç ve zorluklar aslında hikayemizin başlangıcı oldu. Şu anda 35 ortaklıyız. Bu kooperatifi iki kız kardeş kurduk. Annemizin evde yaptığı sarmayı, baklavayı, erişteyi, tarhanayı tüm sosyete pazarlarına satarak başladık. Beypazarı'ndaki alacaklılar sorunları kapımıza dayandığında, annem çaresiz kaldı ve 'Hadi kızım, ben sana sarma ve baklava yapayım. Bunları bir yerlerde sat' dedi. Ben de onun hazırladığı ürünleri o zaman açılan Ümitköy Sosyete Pazarı’na götürdüm.” ifadelerini kullandı.
'BİR KADININ HAYATINA DOKUNMAYI O PAZARLARDA ÖĞRENDİK'
Ürünleri satmak için Ankara'ya gitmenin gerekliliği ile karşılaştığını ve bu yolda zorluklar yaşadığını belirten Deniz, “İlk kez trafiğe çıktım ve yollar tek yöndü. Zor bir süreçten geçtim. Pazara gittiğimizde ise konuşmayı bile bilmiyorduk. Sadece borcumuzu ödemek amacı taşıyorduk. Ancak zamanla bu süreç değişti ve ilk önce sadece bir standımız vardı Ümitköy'de. Sonrasında Nişantaşı, Dikmen, Ümitköy, Etlik gibi birçok sosyete pazarında yer aldık. Yanımızda iki kadın daha çalışmaya başladı. Gerçekten bizler gibi zor durumda olan kadınlarımız ve engelliler vardı. O pazarlarda bir kadının hayatına dokunmanın ne demek olduğunu öğrendik. Sonunda borçlarımıza ve sıkıntılarımıza son verdik.” şeklinde konuştu.
'HİÇBİR ŞEYİMİZ YOKTU'
Deniz, ablasının önerisiyle kooperatif kurma yoluna gittiklerini belirterek, “Makinelerimizi aldık ve birlikte çalıştığımız çok sayıda arkadaşa sahip olduk. Bunun yanı sıra 65 yaşında bizimle çalışmaya başlayan, sigortasını yaptığımız güzel dostlarımız da var.” dedi.
Zorlu süreçlerden geçtiklerini belirten Deniz, “Hiçbir şeyimiz yoktu. Ben küllerimden doğdum. Kooperatifi kurarken sadece bir çuval unla başladım. Şu anda Türkiye'nin 81 iline ve yurt dışına ürünlerimizi gönderiyoruz. Ama büyümeye devam ediyoruz. Yeni pazarlara açılmak için de çalışmalarımız sürüyor.” şeklinde konuştu.
