Belediye’den yapılan açıklamaya göre, Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, menemenin aynı adı taşıdığı ilçeye tescillenmesi için bir çalışma başlatmış durumda.
Yapılan başvuruyu değerlendiren TÜRKPATENT, menemeni coğrafi işaretle tescillemiş bulunmaktadır.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Pehlivan, yörenin kültürel değerlerine sahip çıkmayı ve bunları gelecek nesillere taşımayı bir sorumluluk olarak gördüğünü belirtti.
Coğrafi işaretin çok önemli olduğunu vurgulayan Pehlivan, “Menemen ilçesinin menemeni için aldığımız coğrafi işaret, çalışmalarımızın hem sembolü hem de sonuçları arasındadır. Gururla sofralarda her öğün tüketilebilen ve ilçemizle özdeşleşen menemen yemeğimiz, artık resmi olarak Menemen’in ve Menemenlilerindir.” şeklinde konuştu.
Tescillenen menemen, zeytinyağı, domates, soğan, biber, yumurta, tuz ve karabiber kullanılarak hazırlanıyor.
