Dünyanın önde gelen et tedarikçilerinden JBS SA’nın CEO’su Gilberto Tomazoni, kilo kaybını hedefleyen GLP-1 türü ilaçların et talebini artırdığını ifade etti.
New York’ta gerçekleştirilen BMO Farm to Market konferansında açıklamada bulunan Tomazoni, bu ilaçları kullanan bireylerin kas kaybını engellemek amacıyla protein alımını artırdıklarını ve bunun özellikle tavuk ve dana eti tüketimini desteklediğini vurguladı.
GLP-1 tabanlı ilaçlar arasında yaygın olarak bilineni Ozempic’in iştah azaltıcı etkisi, bazı gıda ve içecek şirketlerinin piyasa değerinde milyarlarca dolarlık kayıplara yol açmıştı.
Ancak, sektörün bazı kısımları bu dönüşümden fayda sağlamış durumda. Örneğin, Danone SA, ABD’de yüksek proteinli ve düşük kalorili yoğurtlara olan talebin arttığını duyurdu.
Tomazoni, et talebindeki bu artışın şirket kârlarına da olumlu yansıdığını belirterek, özellikle tavuk eti için güçlü bir talep olduğunu sözlerine ekledi. Mevcut arz eksikliğinin etkisiyle, protein odaklı beslenme eğiliminin et sektörünü desteklemeye devam ettiği vurgulandı.
